Bak mee met MAX

Ketoprak

Vr 20 sep 12:35

MAX • 19 min

Wat eet ik vanavond? Topkok Francis Kuijk geeft antwoord op die ene moeilijke vraag. Vandaag maken we ketoprak.

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk! Vandaag maken we ketoprak. Ketoprak is een vegetarisch gerecht dat oorspronkelijk uit Jakarta, Indonesië, komt. Francis maakt haar eigen 'snelle' variant. Het is makkelijk te maken en staat redelijk snel op tafel. Bij deze ketoprak hoort een dressing/saus op basis van pindakaas. Een perfecte combinatie.

Bak mee met MAX Bak mee met MAX >