Keuringsdienst van Waarde

Bevergeil in jouw ijsje? - KVW Kort #24

Wo 26 jun 12:00

KRO-NCRV • 4 min

De anaalklier van een bever in jouw vanille-ijs? Bevers hebben een klier bij hun anus waarmee ze een zoet luchtje verspreiden. Dit goedje staat bekend als bevergeil en wordt gebruikt als smaakstof voor onder andere vanille-ijs. Veel wordt het niet meer gebruikt. Maar of het er in zit, weet je nooit helemaal zeker. Eet smakelijk!

De anaalklier van een bever in jouw vanille-ijs? Bevers hebben een klier bij hun anus waarmee ze een zoet luchtje verspreiden. Dit goedje staat bekend als bevergeil en wordt gebruikt als smaakstof voor onder andere vanille-ijs. Veel wordt het niet meer gebruikt. Maar of het er in zit, weet je nooit helemaal zeker. Eet smakelijk!

Keuringsdienst van Waarde >