BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

Di 2 apr 18:45

KRO-NCRV • 26 min

Ben en Nicole verbouwen vier jaar lang in Den Haag, Sharon maakt baba ganoush en de oude hortus in Utrecht, onontdekt pareltje in de stad.

In Den Haag wonen Ben en Nicole in een helemaal zelfverbouwde woning. Ben droomde er altijd al van om zoiets te doen. Vier jaar lang heeft het bloed, zweet en tranen gekost, maar het resultaat mag er zijn. Het huis heeft een compleet andere indeling gekregen en is ingericht met rustige tinten. Ben en Nicole wonen nu heerlijk in dit huis en genieten ook dagelijks van de ruimte buiten. * Sharon maakt een heerlijk vegetarisch gerecht: baba ganoush met een salade van kikkererwten en spinazie, geserveerd met zoete aardappel uit de oven. Deze populaire auberginedip ligt overal in de winkel in bakjes, maar je kunt het dus ook zelf maken. Het wordt vaak als dip bij brood of toastjes gegeten, maar Sharon laat zien dat het ook anders kan. * De Oude Hortus is een prachtige stilteplek in het hart van Utrecht centrum. In deze unieke, historische tuin vergeet je volledig dat je midden in de stad bent. Het is een rustige plek om te wandelen en biedt inspiratie voor tuinliefhebbers. De tuin herbergt vele medicinale kruien, planten en boomsoorten. Zo staat hier bijvoorbeeld één van de oudste ginkgo biloba's van Nederland: 250 jaar oud.

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >