BinnensteBuiten

Poppenhuis Gouda, Chinese loempia Ramon, Marieke in Noordwijk

Di 5 feb 18:45

kroncrv • 26 min

Boswachter Marieke is in de duinen van Noordwijk, een arbeiderswoning vol verzamelingen en Ramon maakt loempia's voor Chinees nieuwjaar!

Boswachter Marieke gaat op pad in de Hollandse Duinen. In 2016 uitgeroepen tot één van de drie mooiste natuurgebieden van Nederland. Dat is niet het enige, het is het meest soortrijke gebied van Nederland én het ligt in het meest drukbevolkte deel van Nederland. Marieke ziet hoe niet alleen de natuur, maar ook de mens hier altijd duidelijk aanwezig is geweest. Naast alle unieke planten- en diersoorten zijn er nog restanten uit de Tweede Wereldoorlog te vinden. De Atlantikwall bijvoorbeeld. Deze combinatie maakt het bijzonder om hier te wandelen. * In Gouda staat een voormalige arbeiderswoning uit 1631 die ooit werd gebouwd voor de stadsomroeper. Toen Ank van Vliet en Frans Spruijt hier begin jaren 80 een kijkje namen, kochten ze het meteen. Frans doopt het om tot poppenhuis omdat het zo klein aanvoelt en met hun liefde voor het verzamelen van antiek en kunst brengen ze het interieur terug naar de oorspronkelijke staat. Jaren later is hun poppenhuisje een begrip geworden in Gouda! * Chef-kok Ramon Brugman maakt een betaalbare maaltijd en omdat het Chinees nieuwjaar is, maakt hij een Chinese loempia met de -naar eigen zeggen- lekkerste loempiasaus!

Experts2017 BinnensteBuiten >