BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

Vr 6 dec 18:30

KRO-NCRV • 26 min

Ramon maakt witte kadetjes met filet americain, Ivo heeft de inrichting van zijn kubuswoning creatief aangepast aan de afmetingen en Camilla is in de duinen van Den Haag getuige van de vogeltrek.

In Helmond stonden de eerste kubuswoningen van architect Piet Blom. Ivo Bastiaansen is een van de gelukkigen die er woont. Hoewel er allerlei uitdagingen zijn bij het inrichten van een huis met deze unieke architectuur uit de jaren 70 en er ook altijd een strijd blijft met de weersomstandigheden, heeft Ivo zich volledig aangepast aan de onhandigheden van de woning. Hij woont er drie jaar en is nog lang niet van plan om er weg te gaan. Chef-kok Ramon Brugman maakt een relatief simpel gerecht: witte kadetjes met filet americain. Maar zowel de kadetjes als de filet americain maakt hij zelf. Camilla is in de duinen van Den Haag getuige van een waar natuurfenomeen: de vogeltrek. Twee keer per jaar vliegen miljoenen vogels langs onze kustlijn en vele vogelaars staan dan klaar om te trektellen. En dan lukt het Camilla ook nog om tussen al die vogels ook nog de bijzondere soorten eruit te pikken.

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >