BinnensteBuiten

Vintagehuis Haarlem, Sharons mihoensalade & nog meer lammetjes

Di 12 mrt 18:45

KRO-NCRV • 26 min

Sharon maakt mihoensalade en vers maïsbrood, Marijkes 1200 Kempische heideschapen lammeren en een vintage-ingericht huis in Haarlem.

Sharon maakt iets zonder vlees, een mihoensalade. Fris, oosters en makkelijk. Maar wat dit gerecht helemaal lekker maakt, is dat Sharon er zelf maïsbrood bij bakt, gemaakt met onder andere karnemelk. Om het helemaal af te maken geeft Sharon ook nog een theerecept. Laat de lente maar komen. * Normaal gesproken is schaapherder Marijke buiten in het duingebied van Schoorl te vinden met haar kudde. Maar in de winter heeft Marijke 500 van haar 1200 Kempische heideschapen op het droge, omdat zij dan lammetjes krijgen. Een hele drukke en superspannende periode waarbij Marijke niet echt veel slaapt; maar dat maakt haar niets uit, want het is ook de mooiste periode van het jaar. Hoewel Marijke al zo vaak lammetjes geboren heeft zien worden, blijft het elke keer weer uniek. * In Haarlem wonen Didi en Jordi met hun twee kinderen in een jaren 30-tussenwoning. De verborgen kwaliteit van dit huis was niet te zien op foto's van de makelaar. Maar Didi ontdekte het op de plattegrond: een bedrijfsruimte met zolder, dit gaf veel meer ruimte dan verwacht. Het huis is knus en warm en volledig ingericht met antieke vondsten.

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >