BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

12 nov 2015 18:45

KRO-NCRV • 25 min

Wonen in een badkuipenfabriek in Ulft, chef-kok Ramon maakt een zuidelijk gerecht en boswachter Marieke gaat op jeepsafari.

Wonen in industrieel erfgoed zoals de Badkuipenfabriek in Ulft zorgt voor een woning met veel karakter. Carlo Molenaar bewoont met zijn gezin het voormalig magazijn van de fabriek waar zijn opa vroeger badkuipen maakte. Petra Zimmerman woont met haar zoon en moeder in de oude smeltkamer van de fabriek. Beiden waarderen de bijzondere kenmerken van het erfgoed zoals de riante afmetingen, hoge plafonds, rijk gedetailleerde gevels en sierlijke raampartijen. Chef-kok Ramon Brugman maakt een maaltijd die snel op tafel staat. Een gerecht met een zuidelijk tintje: Marokkaanse kip met rode linzen, Arabisch brood en tzatziki. Boswachter Marieke Schatteleijn gaat op jeepsafari. In Almeerderhout. Ze volgt daar de sporen van de reeen.

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >