BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

13 apr 2017 18:50

KRO-NCRV • 26 min

Een verbouwde boerderij met Amerikaanse invloeden en Ramon pakt uit met vier gerechten voor de paasbrunch.

Marcel en Anne Andela wonen met hun gezin een paar jaar in Kentucky voor ze weer terugkeren in het Friese Tijnje. De oude boerderij is inmiddels zo vervallen dat deze niet meer voldoet voor het gezin met vier opgroeiende kinderen. Op dezelfde plek, midden in de natuur, bouwen Marcel en Anne hun droomhuis. Geïnspireerd door het wonen in Amerika, maar ook door de mooie plek die ze al zo goed kennen. Wie lekker lang wil brunchen met de paasdagen krijgt vast inspiratie van chef-kok Ramon Brugman. Hij maakt een feestelijke paasbrunch met doperwtensoep, zelfgebakken matzes, toast met eiersalade en gerookte zalm en quiches met groene asperges, geitenkaas en tomaat.

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >