BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

14 dec 2017 18:50

KRO-NCRV • 26 min

Nadia plukt in Zeeland zeewier onder water en Tim woont in een karakteristiek pand uit 1910 in Voorburg, met veel oude details én nieuwe snufjes.

In Voorburg woont fysiotherapeut Tim Konings in het voormalige kantoor van een autodealer. Twee jaar geleden heeft hij het karakteristieke pand uit 1910 volledig verbouwd. De oude details zijn niet uit het oog verloren. Als je een jonge energieke vent als Tim in een huis zet, kun je ervan uitgaan dat er strak design in zit, mét techniek, bijzondere groene decoraties in keuken én badkamer en energiebesparende elementen. Oud én nieuw gecombineerd dus. Culinair schrijver Nadia Zerouali duikt in het Veerse Meer in Zeeland. Samen met Guido Krijger oogst ze onder water namelijk wildwier. Zeewiersnijder Guido weet alles over de verschillende soort zeewier en hoe je deze op een voor de natuur goede manier kunt oogsten. Met dit bijzonder smaakvolle zeewier bereidt Nadia natuurlijk een smakelijk hapje.

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >