BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

15 dec 2017 18:45

KRO-NCRV • 26 min

Een stijlvol en energieneutraal herenhuis in het Brabantse Soerendonk en Alain proeft in Eibergen zachte, wat zoetige karnemelk bij Claudia.

Esther van Gemen wil graag een stijlvol en ruim herenhuis, bij haar man Felix moet het vooral energieneutraal en functioneel zijn. Om grip te krijgen op de zin en onzin die er wordt geroepen over duurzaam wonen, zoekt Felix alles tot op de bodem uit. Hij gaat soms tegen alle adviezen in, maar bouwt uiteindelijk in het Brabantse Soerendonk hun perfecte energieneutrale houtskeletbouwwoning in herenhuisstijl! Na een bouwavontuur van vijf jaar is het eindelijk zo goed als af en kan het grote genieten voor Felix en Esther eindelijk beginnen. Op een boerenbedrijf in de Achterhoek, in Eibergen, proeft culinair expert Alain Caron karnemelk zoals hij die nog nooit heeft geproefd. Claudia Krooshof maakt volgens een familierecept zachte, wat zoetige karnemelk van melk van de eigen melkkoeien, waar haar man Dinand de zorg voor heeft. Haar karnemelk is zelfs uitgeroepen tot de lekkerste van het oosten in ons land.

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >