BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

16 sep 2017 17:10

KRO-NCRV • 49 min

Een huisje vol kunst in een Haags hofje, wilde orchideeën in Limburg, aardbeienschelpen, een verbouwd oud herenhuis en schapenkaas op Texel.

In Den Haag ligt tussen de moderne gebouwen een karakteristieke 17e eeuwse parel: het Hofje van Nieuwkoop. Al ruim 25 jaar koesteren verzamelaars Theo Smit en Tineke van Werven deze plek, waar vroeger arme weduwen woonden. In dit kleine huisje komt hun grote passie voor kunst, design, fotografie en mode tot zijn recht. * Boswachter Marieke Schatteleijn is in natuurgebied Het Gerendal. Door het zachtere klimaat in Zuid-Limburg en de grote variatie in de bodem groeit hier een verscheidenheid aan planten en bloemen. Er zijn zelfs orchideeën die hier in het wild groeien. Marieke ontmoet hier in een bijzondere orchideeëntuin Mark Engels, die de meest bijzondere exemplaren laat zien. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een lekker nazomers dessert: zelfgemaakte aardbeienschelpen met een chocoladebodem en banketbakkersroom én slagroom. En echt niet zo moeilijk om te maken. * Janou Bode en Gertjan Ophorst wonen in een 400 jaar oud herenhuis aan de haven van Dordrecht. Bij de enorme verbouwing van deze verwaarloosde woning brengen zij overal elementen uit het verleden terug in authentieke staat. Gecombineerd met hun fascinatie voor de Italiaanse levensstijl genieten ze nu dagelijks van hun ultieme paleisje. * En een nieuw gezicht in BinnensteBuiten: culinair schrijver Nadia Zerouali ontmoet voor het programma mensen die enthousiast bezigzijn met een bijzonder product. Zoals Jan Willem Bakker. Hij houdt op Texel schapen en maakt bijzondere kaas van de schapenmelk. Nadia maakt er ter plekke een salade mee.

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >