BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

Vr 17 jan 18:45

KRO-NCRV • 25 min

Alain Caron proeft verse Turkse yoghurt, gemaakt in Rotterdam en binnen is buiten in het bijzondere, moderne, glazen huis van Jan en Jo.

Verscholen in een rustige woonwijk in Maastricht ligt het moderne woonhuis van Jan en Jo. Het huis bestaat bijna volledig uit glas. Daardoor is er zowel binnen als buiten een hoofdrol weggelegd voor de tuin. Die is strak, minimalistisch en groen, met een zwembad, een vijver, oude fruitbomen en buxus in wulpse ronde vormen. Twee sierlijke witte pauwen stelen er de show. * Broer en zus Kerem en Hande kwamen in 2010 voor hun studie vanuit Turkije naar Rotterdam. Ze voelden zich hier meteen thuis en waren dol op Nederlandse melk en kaas. Alleen verse yoghurt was nergens te vinden. Op een kinderboerderij in Rotterdam maken zij daarom hun eigen verse yoghurt. Dat kan culinair expert Alain Caron natuurlijk niet afslaan.

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >