BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

Do 18 okt 18:45

KRO-NCRV • 26 min

In Overijssel geniet Nadia van vers geoogste noten, een ecohuis in Veghel en de Doolman-tuin, waar je kan dwalen tot je een ons weegt.

Laurens en Chantal hebben vier jaar geleden een stuk grond gekocht in Veghel om hun eigen huis op te bouwen; en als je dan tóch een blank canvas hebt, waarom dan niet bouwen met natuurlijke materialen? Ze hebben tijdens de bouw in een woonunit op hun erf gewoond. Met hulp van een vriend van Laurens is het duurzame huis van kalkhennep in twee jaar opgetrokken. Een huis met diverse creatieve hoeken. Tot iedereens tevredenheid. In Overijssel ontmoet culinair schrijver Nadia Zerouali Roderik en Paulien de Vries in hun notengaard. Kastanjes, hazelnoten en walnoten; al dat lekkers wordt in het najaar geoogst en verwerkt tot olie of honing. Nadia maakt een gerecht met de oogst uit de notengaard. In het Zeeuwse Heinkenszand ligt de prachtige tuin van Jopie en Ton. De plek waar ze wonen is de plek waar het oude huis van Jopies ouders stond. Na het overlijden van haar vader hebben ze de grond overgenomen. Een nieuw huis met een nieuwe tuin. Ton heeft als architect de lijnen van de tuin uitgedacht en Jopie kan zich helemaal uitleven op de invulling van alle verschillende borders. Dat maakt hen een perfect team.

Experts2017 BinnensteBuiten >