BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

18 dec 2017 18:50

KRO-NCRV • 26 min

Sharon maakt voor het BB-kerstmenu de amuses, een nieuwbouwhuis vol brocante en paspoppen en je eigen kerstboom kappen met de boswachter.

In de week voor kerst maken alle koks van BinnensteBuiten één gang voor het BinnensteBuiten kerstdiner. Alle gangen zijn natuurlijk ook afzonderlijk te maken, maar vormen samen een mooi diner. Kies er dus van wat je lekker vindt of maak het allemaal. Sharon de Miranda bijt het spits af en maakt amuses. Ze maakt onder andere een slasoepje met garnalen, peer en gorgonzola gerold in ham en gevulde champignons. In de Schoorlse duinen kan je in de week voor kerst onder begeleiding van Staatsbosbeheer je eigen kerstboom zagen. Boswachter Laurens Bonekamp werkt hier en helpt met het zoeken en zagen van een uitverkoren boom. En die kap is hard nodig voor het in stand houden van de specifieke natuur in het gebied. De familie Korlaar haalt al jaren hun dennenboom rechtstreeks uit de natuur. In een nieuwbouwwijk in Berkel en Rodenrijs wonen Frans en Marjan van Schie in een gelijkvloers appartement. Juist omdat de woning van buiten heel modern is, is het interieur verrassend te noemen. Marjan houdt namelijk van brocante en dat steekt ze niet onder stoelen of banken. Snuisterijen, parapluutjes, stoffen doosjes, overal staan de meest bijzondere objecten die Marjan heeft geërfd of op een brocantemarkt heeft gevonden. Maar de absolute eyecatchers zijn de vele paspoppen die door het hele huis staan en voorzien zijn van de mooiste kleding.

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >