BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

20 apr 2017 18:50

KRO-NCRV • 26 min

Yvonne heeft Falabella's; mini paardjes, een tot familiehuis omgebouwde bakkerij en Sharon maakt een gerecht met Sopropo, tofu en zeewier!

Falabella's zijn mini paarden. Ze komen oorspronkelijk uit Argentinië, maar tegenwoordig zijn ze in de hele wereld geliefd. Ook in Nederland: in het zuidoosten van Friesland ligt in het karakteristieke dorp Oldeberkoop stal Jaegersrust. Dit is het domein van Yvonne van Werkhoven én haar falabella's. Je kunt er niet op rijden en toch beleeft Yvonne gigantisch plezier aan haar paardjes. Ze wandelt ermee, verzorgt ze en af en toe mag er eentje voor het karretje. In Baarn wonen Petra, Bert en hun kinderen in een oude bakkerij. Ze kochten het huis als een bouwval en hebben het volledig verbouwd tot een echt familiehuis. Wel herinneren veel elementen binnenshuis nog aan het bakkersverleden. Sharon maakt een exotisch gerecht met de voor veel mensen onbekende groente Sopropo. Veel mensen vinden het moeilijk dit klaar te maken, maar Sharon maakt er een gerecht mee met tofu, zeewier en gedroogde paddenstoelen. Een uitdaging met als beloning een bijzonder gerecht!

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >