BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

Di 21 aug 19:00

KRO-NCRV • 26 min

Een jaren 20-huis met industriële inrichting, Ramon maakt char siu, geroosterd varkensvlees, en Camilla is in Park Frankendael in Amsterdam.

In Amsterdam-Noord wonen Jessie Langen en Jim Smith met hun kinderen in een landelijk straatje. Zo'n tweeënhalf jaar geleden besloten ze hun huis te gaan verbouwen, omdat ze een slaapkamer tekort kwamen. Het werd een grondige verbouwing; alleen de buitenkant is in oorspronkelijke stijl gebleven, binnen heeft het huis een volledig industriële inrichting gekregen. Jessy en Jim werken allebei in de ontwerpwereld en dat zie je duidelijk terug in hun woning. Daarnaast zijn er veel items aanwezig van dochter Mae. Zij blijkt een natuurtalent te zijn en maakt op jonge leeftijd al prachtige tekeningen en schilderijen. * Chef-kok Ramon Brugman houdt het betaalbaar vandaag. Hij maakt een gerecht met een Chinese oorsprong: char siu, ofwel geroosterd varkensvlees. Hij maakt de maaltijd compleet met gewokte groenten en witte rijst. * Vogelaar en bioloog Camilla Dreef gaat eropuit in haar eigen buurt in Amsterdam. Hier kent ze het ritme van de natuur, door alle uurtjes die ze er heeft doorgebracht. In Park Frankendael weet zij precies welke vogel waar zit. Tussen alle fietsers, wandelaars en spelende kinderen kan de ooievaar, ijsvogel of zelfs de lepelaar zitten. En als die exoten er niet zijn, heb je altijd nog de fuut, aalscholver, nijlgans en de halsbandparkiet.

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >