Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO Start-app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

Ma 26 feb 18:50

KRO-NCRV • 26 min

Wonen in een replica van een oud Zaans huis, Ramon maakt knolselderijsoep met een salade van serranoham en Marieke spot de rode eekhoorn.

Toen Nadine Walter als kind nog bij haar ouders in Zaandam woonde, vond ze de huisjes aan de overkant van het water bij de Zaanse Schans altijd zo leuk. Nu woont ze samen met haar vriend Rik Beekman in Zaandijk in een replica van een origineel Zaans huis. Ze hebben het hele interieur in ere hersteld en zijn hier enorm trots op. Waar Rik zich druk maakt over de strakke afwerking van al het hout in huis, houdt Nadine zich bezig met de inrichting. Om te voorkomen dat het, zoals ze zelf zegt, 'een poppenkast wordt', heeft ze gezorgd voor een romantisch, stoer interieur. Ramon maakt een snelle, lekkere maaltijd van een echte wintergroente. De meeste mensen gebruiken knolselderij in erwtensoep, maar Ramon maakt er een eigen soep van. Bij de knolselderijsoep maakt hij ook een salade van serranoham en geitenkaas. Boswachter Marieke Schatteleijn gaat in het Haagse Bos op zoek naar eekhoorns. Dit bos ligt midden in de stad, omringd door verkeer en gebouwen. En tóch ademt het bos één en al rust en natuur. De eekhoorn woont hier al jaren en gelukkig is het een goed jaar voor het beestje. Collega-boswachter Jenny van Leeuwen gaat eekhoornnesten tellen. Het uitgelezen moment voor Marieke om de rode eekhoorn waar te nemen.

BinnensteBuiten >