BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

28 feb 2017 18:50

KRO-NCRV • 26 min

Francine knapt Miranda's zolder op, het Arboretum op de berg van Wageningen en Sharon maakt spruitjesstamppot met linzenburgers.

Met: Miranda wil graag orde en gezelligheid op haar zolder in Amersfoort. Het is de plek waar ze alle ruimte heeft om kleding op te hangen en de was te laten drogen. Maar het is er een rommeltje, het straalt geen gezelligheid uit en eigenlijk is het niet praktisch ingericht. Een uitdaging voor Interieurontwerper Francine Meerveld om hier verandering in aan te brengen! In de IJstijd vormde zich de Veluwe, met stuwwallen langs de rand. Een daarvan is de Wageningse berg. Bovenop deze berg ligt het arboretum, dat de toepasselijke naam Belmonte heeft. Directeur Dedde Smid kan prachtige verhalen vertellen over de verschillende planten en bomen. Sommige bomen hebben bijvoorbeeld behoorlijke littekens overgehouden aan de Tweede Wereldoorlog, andere werden gebruikt door de koning om zich te verstoppen. Chef-kok Sharon maakt een betaalbare maaltijd. Een stamppot met spruitjes en walnoot, geflankeerd door een zelfgemaakte en gekruide linzenburger.

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >