BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

Di 29 okt 18:45

KRO-NCRV • 25 min

Interieurstylist Theo-Bert helpt Amanda en Redmer met hun slaapkamer en culinair expert Alain Caron maakt kennis met vegan landbouw.

Amanda woont sinds drie jaar samen met haar man Redmer en twee kinderen in het Utrechtse Leusden. Amanda heeft de huiskamer al creatief ingericht, maar er is in huis één ruimte waar ze niet uitkomt: de slaapkamer. Waar Amanda het geen probleem vindt om veel kleur in haar huis te gebruiken, wil Redmer dit liever niet in hun slaapkamer. Tijd om interieurstylist Theo-Bert in te schakelen. Maar of hij zich kan inhouden met kleur, is nog de vraag. In het Brabantse Oirschot ontmoet culinair expert Alain Caron tuinders Alex Schreiner en Linder van den Heerik. Zij runnen samen een permacultuur-tuinderij, waarbij ze gebruik maken van uitsluitend plantaardige mest. Vegan landbouw is vrij uniek in Nederland. Volgens Alex en Linder heeft plantaardige mest grote voordelen ten opzichte van dierlijke mest. Linder: 'Dierlijke mest moet je zien als snackbar-eten, terwijl plantaardige mest zorgt voor een gevarieerder dieet voor de bodem.' Alain gaat koken met gewassen uit hun tuinderij en kruiden uit hun voedselbos.

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >