De Aardappeleters in de klas

Vietnamese Loempia

Ma 4 mrt 00:00

NTR • 9 min

Met de komst van Vietnamese vluchtelingen deed ook de Vietnamese Loempia zijn intrede in Nederland. Wij eten de snack graag met zoetzure saus, maar in Vietnam eten ze deze traditioneel met vissaus. In de zomer eten de vietnamezen hun loempia zelf liever ongefrituurd en deze heet daarom de 'springroll'.

De Aardappeleters in de klas met Joris Vermeer. Hij zoekt naar de achtergronden van ons dagelijkse eten. De Aardappeleters in de klas >