De Aardappeleters in de klas

Boeuf Stroganoff

Di 19 feb 00:00

NTR • 9 min

Bœuf Stroganoff is een vleesgerecht uit Rusland bestaande uit dunne plakjes biefstuk met een pittige roodbruine saus. Het recept is vernoemd naar de Russische adellijke familie Stroganoff en daar zijn er niet veel meer van in leven.

De Aardappeleters in de klas met Joris Vermeer. Hij zoekt naar de achtergronden van ons dagelijkse eten. De Aardappeleters in de klas >