Joris Vermeer zoekt naar de achtergronden van ons dagelijkse eten.
De aardappeleter verbrandt -door de supermarkt voor gemarineerd- vlees boven de kooltjes van zijn grill. In de achtertuin, gehuld in schort, waant de huisvrouw, hipster of huisarts zich een oermens, een Neanderthaler. Maar wij aardappeleters, wij hebben geen idee van wat dat eigenlijk is, de barbecue. Joris Vermeer reist naar Texas, het Mekka voor de echte man. Daar lachen ze hem nog net niet recht in zijn gezicht uit. Barbecue? Dat doe je niet buiten, dat stinkt teveel. Amerikanen roken, binnenshuis, het vlees zoals wij de vis. Verward eindigt Joris in Mexico waar hij de beste barbecue van zijn leven eet. In een tuin, uit een gat in de grond.
De Aardappeleters >
