De Aardappeleters

Steak

Do 27 dec 19:10

NTR • 25 min

Een verhaal dat begint met een koe op een boot is een goed verhaal. Joris Vermeer volgt het spoor van de koe om te ontdekken waarom we zo graag een lapje vlees uit Argentinië eten.

Een verhaal dat begint met een koe op een boot is een goed verhaal. Als die boot vol koe en ongewassen Spanjaard een oceaan oversteekt en dat de scheepslading dan een onbewoonde vlakte bevolkt? Dan is dat een belangrijke historische gebeurtenis. Vier eeuwen na deze avontuurlijke overtocht volgt aardappeleter Joris Vermeer het spoor van de koe en de Spanjaard om te ontdekken waarom we zo graag een lapje vlees uit Argentinië eten. Er wordt een koe over de lengte doormidden gesneden en op een landbouwwerktuig boven een vuurtje geroosterd. Het is de meest indrukwekkende barbecue ooit. En heel per ongeluk maakt Joris Vermeer een harde cowboy aan het huilen.

De aardappeleters seizoen 2 De Aardappeleters >