De proefkeuken

Döner kebab

30 apr 2017 09:25

VPRO • 25 min

Willem en Pieter willen een zelfgemaakt broodje döner kebab, maar welk beest zit daar in? Voornamelijk lammeren die op schapen lijken. En hoe blijft dat vlees aan die draaiende spies hangen?

Willem en Pieter eten een broodje in een dönertent en zijn ervan overtuigd: dit willen wij ook! Zelfgemaakte broodjes döner kebab, maar welk beest zit er in die grote ronddraaiende hompen vlees? Voornamelijk lamsvlees blijkt. Maar die lammeren blijken er vreemd genoeg toch uit te zien als schapen. En hoe blijft dat vlees eigenlijk aan die draaiende spies hangen?

Proefkeuken2 De proefkeuken >