Leven in de Brouwerij

Een vat van 7500 liter

20 mrt 2017 11:31

AVROTROS

Bier in vaten waar oorspronkelijk wijn in zat.

De enorme vaten (7500 liter) zijn licht poreus, waardoor er een beetje zuurstof bij kan komen en dat geeft, samen met bacteriën en wilde gisten, een bijzondere smaak. Dit bier gist ook na het bottelen nog door.

leven id brouwerij bckgrnd Leven in de Brouwerij >