Food CIA

Jimmy Doherty, Kate Quilton en Matt Tebbutt reizen de hele wereld over op zoek naar de bijzondere, intrigerende en verrassende geheimen achter ons eten.

KRO-NCRV
Delen

Deel deze pagina

23 min
23 min
Jimmy Doherty, Kate Quilton en Matt Tebbutt reizen de hele wereld over op zoek naar de bijzondere, intrigerende en verrassende geheimen achter ons eten.
nieuw
bekeken

Gin, macadamianoten en dubbeldippen

Afl. 41 - Ma 7 okt 23:40
47 min
47 min
Jimmy Doherty ontdekt de waarheid over crashdiëten, Kate Quilton verdiept zich in de miljoenenhandel in collageendrankjes en Matt Tebbutt reist af naar Valencia om te proeven van tijgernootjesmelk.
nieuw
bekeken

Special: Zomerdieet

Afl. 50 - Do 26 sep 22:40
47 min
47 min
Het team onderzoekt hoe culinaire supermacht China zijn 1,4 miljard mensen voedt en welke gevolgen dat heeft voor wat wij op bord krijgen.
nieuw
bekeken

Special 2: China

Afl. 49 - Do 19 sep 22:35
47 min
47 min
Het team onderzoekt waarom de prijzen van sommige supermarktartikelen de laatste jaren astronomisch zijn gestegen.
nieuw
bekeken

Special 1: Prijzen

Afl. 48 - Do 12 sep 22:35
23 min
23 min
Ditmaal wagen Jimmy en Matt zich aan een onderzoek naar chilipepers, waaronder een paar van de scherpste ter wereld. Jimmy gaat in Zuid-Afrika op zoek naar zoetpikante pepers.
nieuw
bekeken

Pepers, recycling en yoghurt

Afl. 40 - Vr 16 aug 20:00
23 min
23 min
Jimmy Doherty vraagt zich af wat dat witte spul toch is dat zich soms op chocolade vormt. Hij schakelt de hulp in van het grootste röntgenapparaat ter wereld.
nieuw
bekeken

Chocola, rustgevende thee en Edammer kaas

Afl. 39 - Do 15 aug 19:55
23 min
23 min
Jimmy Doherty onderzoekt in Italië hoe het kan dat koffiecapsules te koop zijn in tig verschillende smaken, terwijl de fabrikanten hooguit twee soorten koffiebonen gebruiken.
nieuw
bekeken

Vanille-ijs, koffiecapsules en geschrapte worteltjes

Afl. 38 - Wo 14 aug 19:55
23 min
23 min
Jimmy bezoekt de grootste bierbrouwerij van Europa, op jacht naar de moeder aller bieren. Op een lagere school onderzoekt Kate of kinderen hun groente wel opeten als die een andere vorm krijgt.
nieuw
bekeken

Bier, blauwe bessen en de vorm van ons eten

Afl. 37 - Di 13 aug 19:55
23 min
23 min
Jimmy Doherty zoekt uit hoe het Engelse ontbijtgraan 'shredded wheat' wordt gemaakt. Matt Tebbutt hoort tot zijn verbazing dat reuzel, hoewel vaak verguisd, misschien een gezonder bakvet is dan boter.
nieuw
bekeken

Shredded wheat, appelsap en reuzel

Afl. 36 - Ma 12 aug 19:55
23 min
23 min
Jimmy Doherty, Kate Quilton en Matt Tebbutt reizen de hele wereld over op zoek naar de bijzondere, intrigerende en verrassende geheimen achter ons eten.
nieuw
bekeken

Avocado, gekleurde aardappels en zuur bier

Afl. 29 - Vr 9 aug 20:00
23 min
23 min
Jimmy Doherty, Kate Quilton en Matt Tebbutt reizen de hele wereld over op zoek naar de bijzondere, intrigerende en verrassende geheimen achter ons eten.
nieuw
bekeken

Thee, rozemarijn en zeewier

Afl. 20 - Do 8 aug 19:55
46 min
46 min
Jimmy Doherty, Kate Quilton en Matt Tebbutt reizen de hele wereld over op zoek naar de bijzondere, intrigerende en verrassende geheimen achter ons eten.
nieuw
bekeken

Food CIA Special: Zomerdieet

Afl. 50 - Ma 3 jun 21:15
23 min
23 min
Kate ontdekt hoe de gaatjes in de Engelse crumpets komen. Jimmy onderzoekt hoe het kan dat babyvoeding zo lang houdbaar is. Matt zoekt uit waarom mascarpone zoveel duurder is dan andere roomkaas.
nieuw
bekeken

Crumpets, babyvoeding en mascarpone

Afl. 35 - Vr 29 mrt 19:55
23 min
23 min
Hoe blijven brokken koek of chocola in Amerikaans ijs zo stevig? Waarom is de prijs van olijfolie zo gestegen? Waarom worden er in vliegtuigen zo vaak bloody mary's besteld?
nieuw
bekeken

Chunks in je ijsje, olijfolie en bloody mary's

Afl. 34 - Do 28 mrt 19:55
23 min
23 min
Hoe komt whisky aan zijn rokerige smaak? Waarom smelt halloumi niet? Hoe krijgen ze in de suikermaisfabriek de maiskorrels zo keurig van de kolf?
nieuw
bekeken

Whisky, halloumi en suikermais

Afl. 33 - Wo 27 mrt 19:55
23 min
23 min
Alles over de strijd om te voorkomen dat wijn soms naar kurk smaakt. Waarom wordt okra zo'n slijmerig goedje als je het kookt? En de verrassende verschillen tussen vloeibare en vaste honing.
nieuw
bekeken

Kurk, okra en honing

Afl. 32 - Di 26 mrt 19:55
23 min
23 min
Jimmy kijkt in Spanje hoeveel sinaasappels er in een fles limonadesiroop zitten, Matt ontdekt in Canada waarom ahornsiroop zo duur is, en Kate hoort waarom er in koekjes zo vaak kleine gaatjes zitten.
nieuw
bekeken

Limonadesiroop, ahornsiroop en koekjes

Afl. 31 - Ma 25 mrt 19:55
23 min
23 min
Kate buigt zich over Engelands favoriete broodbeleg op gistbasis. Matt onderneemt zijn krankzinnigste experiment tot nu toe: lopen over een vijver vol vla.
nieuw
bekeken

Marmite, plastic verpakkingen en custardvla

Afl. 30 - Vr 22 mrt 19:55
23 min
23 min
Jimmy Doherty, Kate Quilton en Matt Tebbutt reizen de hele wereld over, op zoek naar de bijzondere, intrigerende en verrassende geheimen achter ons eten.
nieuw
bekeken

Zalm, kangoeroe en asperges

Afl. 28 - Wo 20 mrt 19:55
23 min
23 min
Kate loopt in Amerika de alternatieven voor koemelk af. Jimmy onderzoekt wat er waar is van de berichten dat de vis die we kopen niet altijd de vis is die we denken.
nieuw
bekeken

Alternatieve melk, boter en visfraude

Afl. 27 - Di 19 mrt 19:55

Laatste afleveringen

23 min
23 min
Jimmy Doherty, Kate Quilton en Matt Tebbutt reizen de hele wereld over op zoek naar de bijzondere, intrigerende en verrassende geheimen achter ons eten.
nieuw
bekeken

Gin, macadamianoten en dubbeldippen

Afl. 41 - Ma 7 okt 23:40
47 min
47 min
Jimmy Doherty ontdekt de waarheid over crashdiëten, Kate Quilton verdiept zich in de miljoenenhandel in collageendrankjes en Matt Tebbutt reist af naar Valencia om te proeven van tijgernootjesmelk.
nieuw
bekeken

Special: Zomerdieet

Afl. 50 - Do 26 sep 22:40
47 min
47 min
Het team onderzoekt hoe culinaire supermacht China zijn 1,4 miljard mensen voedt en welke gevolgen dat heeft voor wat wij op bord krijgen.
nieuw
bekeken

Special 2: China

Afl. 49 - Do 19 sep 22:35
47 min
47 min
Het team onderzoekt waarom de prijzen van sommige supermarktartikelen de laatste jaren astronomisch zijn gestegen.
nieuw
bekeken

Special 1: Prijzen

Afl. 48 - Do 12 sep 22:35
23 min
23 min
Ditmaal wagen Jimmy en Matt zich aan een onderzoek naar chilipepers, waaronder een paar van de scherpste ter wereld. Jimmy gaat in Zuid-Afrika op zoek naar zoetpikante pepers.
nieuw
bekeken

Pepers, recycling en yoghurt

Afl. 40 - Vr 16 aug 20:00
23 min
23 min
Jimmy Doherty vraagt zich af wat dat witte spul toch is dat zich soms op chocolade vormt. Hij schakelt de hulp in van het grootste röntgenapparaat ter wereld.
nieuw
bekeken

Chocola, rustgevende thee en Edammer kaas

Afl. 39 - Do 15 aug 19:55
23 min
23 min
Jimmy Doherty onderzoekt in Italië hoe het kan dat koffiecapsules te koop zijn in tig verschillende smaken, terwijl de fabrikanten hooguit twee soorten koffiebonen gebruiken.
nieuw
bekeken

Vanille-ijs, koffiecapsules en geschrapte worteltjes

Afl. 38 - Wo 14 aug 19:55
23 min
23 min
Jimmy bezoekt de grootste bierbrouwerij van Europa, op jacht naar de moeder aller bieren. Op een lagere school onderzoekt Kate of kinderen hun groente wel opeten als die een andere vorm krijgt.
nieuw
bekeken

Bier, blauwe bessen en de vorm van ons eten

Afl. 37 - Di 13 aug 19:55
23 min
23 min
Jimmy Doherty zoekt uit hoe het Engelse ontbijtgraan 'shredded wheat' wordt gemaakt. Matt Tebbutt hoort tot zijn verbazing dat reuzel, hoewel vaak verguisd, misschien een gezonder bakvet is dan boter.
nieuw
bekeken

Shredded wheat, appelsap en reuzel

Afl. 36 - Ma 12 aug 19:55
23 min
23 min
Jimmy Doherty, Kate Quilton en Matt Tebbutt reizen de hele wereld over op zoek naar de bijzondere, intrigerende en verrassende geheimen achter ons eten.
nieuw
bekeken

Avocado, gekleurde aardappels en zuur bier

Afl. 29 - Vr 9 aug 20:00
23 min
23 min
Jimmy Doherty, Kate Quilton en Matt Tebbutt reizen de hele wereld over op zoek naar de bijzondere, intrigerende en verrassende geheimen achter ons eten.
nieuw
bekeken

Thee, rozemarijn en zeewier

Afl. 20 - Do 8 aug 19:55
46 min
46 min
Jimmy Doherty, Kate Quilton en Matt Tebbutt reizen de hele wereld over op zoek naar de bijzondere, intrigerende en verrassende geheimen achter ons eten.
nieuw
bekeken

Food CIA Special: Zomerdieet

Afl. 50 - Ma 3 jun 21:15
23 min
23 min
Kate ontdekt hoe de gaatjes in de Engelse crumpets komen. Jimmy onderzoekt hoe het kan dat babyvoeding zo lang houdbaar is. Matt zoekt uit waarom mascarpone zoveel duurder is dan andere roomkaas.
nieuw
bekeken

Crumpets, babyvoeding en mascarpone

Afl. 35 - Vr 29 mrt 19:55
23 min
23 min
Hoe blijven brokken koek of chocola in Amerikaans ijs zo stevig? Waarom is de prijs van olijfolie zo gestegen? Waarom worden er in vliegtuigen zo vaak bloody mary's besteld?
nieuw
bekeken

Chunks in je ijsje, olijfolie en bloody mary's

Afl. 34 - Do 28 mrt 19:55
23 min
23 min
Hoe komt whisky aan zijn rokerige smaak? Waarom smelt halloumi niet? Hoe krijgen ze in de suikermaisfabriek de maiskorrels zo keurig van de kolf?
nieuw
bekeken

Whisky, halloumi en suikermais

Afl. 33 - Wo 27 mrt 19:55
23 min
23 min
Alles over de strijd om te voorkomen dat wijn soms naar kurk smaakt. Waarom wordt okra zo'n slijmerig goedje als je het kookt? En de verrassende verschillen tussen vloeibare en vaste honing.
nieuw
bekeken

Kurk, okra en honing

Afl. 32 - Di 26 mrt 19:55
23 min
23 min
Jimmy kijkt in Spanje hoeveel sinaasappels er in een fles limonadesiroop zitten, Matt ontdekt in Canada waarom ahornsiroop zo duur is, en Kate hoort waarom er in koekjes zo vaak kleine gaatjes zitten.
nieuw
bekeken

Limonadesiroop, ahornsiroop en koekjes

Afl. 31 - Ma 25 mrt 19:55
23 min
23 min
Kate buigt zich over Engelands favoriete broodbeleg op gistbasis. Matt onderneemt zijn krankzinnigste experiment tot nu toe: lopen over een vijver vol vla.
nieuw
bekeken

Marmite, plastic verpakkingen en custardvla

Afl. 30 - Vr 22 mrt 19:55
23 min
23 min
Jimmy Doherty, Kate Quilton en Matt Tebbutt reizen de hele wereld over, op zoek naar de bijzondere, intrigerende en verrassende geheimen achter ons eten.
nieuw
bekeken

Zalm, kangoeroe en asperges

Afl. 28 - Wo 20 mrt 19:55
23 min
23 min
Kate loopt in Amerika de alternatieven voor koemelk af. Jimmy onderzoekt wat er waar is van de berichten dat de vis die we kopen niet altijd de vis is die we denken.
nieuw
bekeken

Alternatieve melk, boter en visfraude

Afl. 27 - Di 19 mrt 19:55

Keuringsdienst van Waarde

In de Keuringsdienst staat centraal wat fabrikanten ons als consumenten vertellen. Klopt het wat ze zeggen?

 Kijk verder