Heel Holland Bakt

Millefeuille

11 sep 2016 20:20

MAX • 53 min

Het thema is Millefeuille, dat betekent duizend blaadjes of laagjes. In de baktent is dat natuurlijk bladerdeeg!

De bakkers starten vol goede moed aan de signatuuropdracht. In de vulling verwerken ze verschillende ingrediënten. De technische opdracht is deze week: maak 6 roomhoorns. Daarvan zijn er 3 leeg en moeten er 3 gevuld worden met mokkavulling. Het is opletten geblazen, de room moet vooral niet schiften! Tijdens het maken van het spektakelstuk loopt de spanning op. Alles moet goed gaar zijn. Met de beperkte tijd die de kandidaten hebben raken sommigen even het spoor bijster. Wie wordt er Meesterbakker en wie gaat er naar huis?

2016HHB2502 Heel Holland Bakt >