BinnensteBuiten

Hete pepers in Nootdorp

Wo 9 okt 18:00

KRO-NCRV • 9 min

De chilipeper is een populair ingrediënt in vele buitenlandse keukens.

De chilipeper is een populair ingrediënt in vele buitenlandse keukens. Toch begint Nederland ook zo langzamerhand aan deze hete peper te wennen. Goed nieuws voor peperteler Joost van Luijk uit Nootdorp. Zijn kas hangt namelijk vol met de meest bijzondere soorten. Alle reden voor culinair schrijver Nadia Zerouali om een bezoekje te brengen aan de kas, maar durft zij de hete pepers aan in haar gerecht?

BinnensteBuiten groeps portretet 3255 BinnensteBuiten >