Keuringsdienst van Waarde

Hoe handgevormd is een handgevormde pizza?

Do 24 jan 20:25

• KRO-NCRV • 2 min

Teun van de Keuken is op bezoek in de pizzafabriek om te kijken of er echt handgevormde pizza's worden gemaakt.

Bekijk de hele aflevering >

Afleveringen
Fragmenten
Extra's

26 min

De ene kip legt bruine eieren, de andere witte. Qua smaak is er eigenlijk geen verschil, maar toch eten Nederlanders liever bruine dan witte eieren.

nieuw

bekeken

Witte eieren

Afl. 1 - Do 18 apr 20:25

26 min

Het is het allerduurste wat je kan vinden in de supermarkt: saffraan. Wat maakt deze specerij zo peperduur? En zijn alle rode sprietjes wel echt wat ze zeggen te zijn?

nieuw

bekeken

Saffraan

Afl. 1 - Do 11 apr 20:25

25 min

De Keuringsdienst gaat op zoek naar vruchten uit zee.

nieuw

bekeken

Zeevruchten

Afl. 12 - Do 4 apr 20:25

26 min

De Keuringsdienst gaat op zoek naar groenten en fruit met een afwijking.

nieuw

bekeken

Buitenbeentjes

Afl. 11 - Do 28 mrt 20:25

26 min

Kaas in een krokant jasje uit de frituur: de kaassoufflé. Maar wat voor kaas zit er verstopt onder die laag deeg? Gouda, emmentaler of gruyère?

nieuw

bekeken

Kaassoufflé

Afl. 10 - Do 14 mrt 20:25

25 min

Steeds vaker verschijnen er opmerkelijke ingrediënten op het etiket van vleesproducten, zoals bamboevezel, granaatappelextract en snijbietconcentraat.

nieuw

bekeken

Clean label

Afl. 9 - Do 7 mrt 20:25

26 min

Wie pasta eet strooit vaak geraspte kaas over zijn maaltijd. Liefst uit Italië, specifiek uit Parma als het even kan. Wat is de smaak van Italiaanse kaas eigenlijk?

nieuw

bekeken

Italiaanse kaas

Afl. 8 - Do 28 feb 20:25

25 min

Het ene stuk rundvlees is het andere niet. Verpakkingen reppen tegenwoordig over het voer dat de koe at. Het veevoer zou de smaak bepalen. Maakt het wat uit wat de koe heeft gegeten?

nieuw

bekeken

Gras of Graan

Afl. 7 - Do 21 feb 20:25

25 min

De Keuringsdienst kocht een zak frieten. Speciale friet. Niet om te bakken in het vet, maar in de hete lucht. Ofwel airfryer friet. Maar hoe frituur je met lucht?

nieuw

bekeken

Airfryer friet

Afl. 6 - Do 14 feb 20:20

26 min

Voor namaak betaal je doorgaans minder dan voor het origineel. Alleen, wanneer je vlees namaakt gebeurt er iets geks. Bijna altijd is het imitatievlees duurder dan het echte werk.

nieuw

bekeken

Vegetarische rookworst

Afl. 5 - Do 7 feb 20:25

26 min

nieuw

bekeken

Culinair vlees

Afl. 4 - Do 31 jan 20:25

25 min

nieuw

bekeken

Handgevormd

Afl. 3 - Do 24 jan 20:25

25 min

sie van de aflevering onherkenbaar zijn gemaakt) zitten geen ingrediënten die zouden kunnen wijzen op het gebruik van dit soort suikers.

nieuw

bekeken

Natuurlijke suiker

Afl. 2 - Do 17 jan 20:25

25 min

Wie zijn huid wilt laten stralen smeert modder of klei op zijn gezicht. Schijfje komkommer erbij en ontspannen maar. Alleen, wat smeer je precies op je gezicht als je een kleimasker gebruikt?

nieuw

bekeken

Kleimasker

Afl. 1 - Do 10 jan 20:25

Toon meer

27 sec

nieuw

bekeken

Kokkels vangen is achteruit neuken

Do 4 apr 20:25

44 sec

nieuw

bekeken

De lelijke kinderen van een paprikaplant

Do 28 mrt 20:25

2 min

nieuw

bekeken

'De teler vermoordt me'

Do 28 mrt 20:25

2 min

nieuw

bekeken

Kaas of kaasvervanger?

Do 14 mrt 20:25

2 min

nieuw

bekeken

Herkent de kaasboer de kaas in de soufflé?

Do 14 mrt 20:25

27 sec

nieuw

bekeken

Waarom zitten er bamboevezels in vlees?

Do 7 mrt 20:25

45 sec

nieuw

bekeken

Parrano?

Do 28 feb 20:25

25 sec

nieuw

bekeken

'Van eten bij McDonalds ga je zelf ook naar hamburger ruiken'

Do 21 feb 20:25

47 sec

nieuw

bekeken

Smaak gras of graan nou beter?

Do 21 feb 20:25

54 sec

nieuw

bekeken

'Je zou bijna weer vlees gaan eten'

Do 7 feb 20:25

56 sec

nieuw

bekeken

Wat zit er nou in een vegetarische rookworst?

Do 7 feb 20:25

2 min

nieuw

bekeken

"Water en toegevoegde smaakstoffen? Is dat culinair?"

Do 31 jan 20:25

2 min

nieuw

bekeken

Opgepompt varkenshaasje

Do 31 jan 20:25

2 min

nieuw

bekeken

"Zo'n pizza is als een vrouw."

Do 24 jan 20:25

2 min

nieuw

bekeken

Hoe handgevormd is een handgevormde pizza?

Do 24 jan 20:25

2 min

nieuw

bekeken

"Ik ben even bezig met de bio-beschikbaarheid"

Do 11 okt 20:25

2 min

nieuw

bekeken

Ersin probeert een koudgeperst shotje

Do 11 okt 20:25

2 min

nieuw

bekeken

Sojasausproducenten doen geheimzinnig

Do 4 okt 20:25

29 sec

nieuw

bekeken

Sojasaus maken in Japan

Do 4 okt 20:25

2 min

nieuw

bekeken

Marijn proeft in vacuüm gerijpt vlees

Do 27 sep 20:25

Toon meer

4 min

nieuw

bekeken

Honderd soorten appels in je appelsap? - KVW Kort #27

Do 18 jul 12:00

4 min

Marijn bekijkt een lebmaag, de plek waar stremsel van oudsher vandaan komt.

nieuw

bekeken

Aan vegetarische kaas kleeft ook bloed - KVW Kort #26

Wo 10 jul 15:00

4 min

nieuw

bekeken

Mysterieuze korreltjes in je thee? - KVW Kort #25

Wo 3 jul 15:00

4 min

nieuw

bekeken

Bevergeil in jouw ijsje? - KVW Kort #24

Wo 26 jun 12:00

3 min

nieuw

bekeken

Waarom zijn rozijnen goedkoper dan druiven? - KVW Kort #23

Vr 22 mrt 15:00

3 min

nieuw

bekeken

Wat is surimi? - KVW Kort #22

Vr 15 mrt 15:00

4 min

nieuw

bekeken

Culinair hondenvoer is ordinair slachtafval - KVW Kort #21

Vr 8 mrt 15:00

3 min

nieuw

bekeken

Slapende appels?! - KVW Kort #20

Vr 1 mrt 15:00

4 min

nieuw

bekeken

Is spelt ECHT zo gezond? - KVW Kort #19

Vr 22 feb 15:00

2 min

Keuringsdienst van Waarde Zonnebloem extra

nieuw

bekeken

Zonnebloemolie met smaak

Do 8 nov 00:00

2 min

nieuw

bekeken

Rosé of witte wijn?

Do 1 nov 00:00

3 min

nieuw

bekeken

Waarom je soms gelijmd vlees eet - KVW Kort #18

Ma 29 okt 10:00

3 min

nieuw

bekeken

Het vieze verhaal achter je glanzende citroen - KVW Kort #17

Ma 22 okt 10:00

3 min

nieuw

bekeken

Waarom je beter witte eieren kan kopen - KVW Kort #16

Ma 15 okt 11:00

3 min

nieuw

bekeken

In veel kaarsen zit… slachtafval?! - KVW Kort #15

Vr 12 okt 11:00

3 min

nieuw

bekeken

‘Verse’ tonijn is niet altijd vers?! - KVW Kort #14

Ma 8 okt 10:24

3 min

KVW Kort - PATATJE MET. Is het mayonaise of fritessaus?

nieuw

bekeken

Geen mayonaise op je patatje met?! - KVW Kort #13

12 jul 2018 12:00

3 min

nieuw

bekeken

Vlees en vis met 45% toegevoegd water?! - KVW Kort #12

5 jul 2018 11:55

4 min

nieuw

bekeken

Olijven worden chemisch gekleurd?! - KVW Kort #11

28 jun 2018 12:00

3 min

nieuw

bekeken

Wat zit er echt in een frikandel?! - KVW Kort #10

21 jun 2018 11:51

Deel deze pagina

Witte eieren

Saffraan

Zeevruchten

Buitenbeentjes

Kaassoufflé

Clean label

Italiaanse kaas

Gras of Graan

Airfryer friet

Vegetarische rookworst

Culinair vlees

Handgevormd

Natuurlijke suiker

Kleimasker

Kokkels vangen is achteruit neuken

De lelijke kinderen van een paprikaplant

'De teler vermoordt me'

Kaas of kaasvervanger?

Herkent de kaasboer de kaas in de soufflé?

Waarom zitten er bamboevezels in vlees?

Parrano?

'Van eten bij McDonalds ga je zelf ook naar hamburger ruiken'

Smaak gras of graan nou beter?

'Je zou bijna weer vlees gaan eten'

Wat zit er nou in een vegetarische rookworst?

"Water en toegevoegde smaakstoffen? Is dat culinair?"

Opgepompt varkenshaasje

"Zo'n pizza is als een vrouw."

Hoe handgevormd is een handgevormde pizza?

"Ik ben even bezig met de bio-beschikbaarheid"

Ersin probeert een koudgeperst shotje

Sojasausproducenten doen geheimzinnig

Sojasaus maken in Japan

Marijn proeft in vacuüm gerijpt vlees

Honderd soorten appels in je appelsap? - KVW Kort #27

Aan vegetarische kaas kleeft ook bloed - KVW Kort #26

Mysterieuze korreltjes in je thee? - KVW Kort #25

Bevergeil in jouw ijsje? - KVW Kort #24

Waarom zijn rozijnen goedkoper dan druiven? - KVW Kort #23

Wat is surimi? - KVW Kort #22

Culinair hondenvoer is ordinair slachtafval - KVW Kort #21

Slapende appels?! - KVW Kort #20

Is spelt ECHT zo gezond? - KVW Kort #19

Zonnebloemolie met smaak

Rosé of witte wijn?

Waarom je soms gelijmd vlees eet - KVW Kort #18

Het vieze verhaal achter je glanzende citroen - KVW Kort #17

Waarom je beter witte eieren kan kopen - KVW Kort #16

In veel kaarsen zit… slachtafval?! - KVW Kort #15

‘Verse’ tonijn is niet altijd vers?! - KVW Kort #14

Geen mayonaise op je patatje met?! - KVW Kort #13

Vlees en vis met 45% toegevoegd water?! - KVW Kort #12

Olijven worden chemisch gekleurd?! - KVW Kort #11

Wat zit er echt in een frikandel?! - KVW Kort #10