Willem Wever

Hoe wordt kaas gemaakt?

Zo 4 mrt 09:45

KRO-NCRV • 2 min

We weten allemaal dat kaas van melk gemaakt wordt. Maar hoe wordt kaas precies gemaakt nadat de melk uit de koe gehaald is? Eerst wordt de melk naar de fabriek gebracht waar alle slechte bacteriën uit de melk gehaald worden. Vervolgens wordt er zuursel en stremsel toegevoegd aan de melk. Er blijft dan een substantie over die omgevormd wordt tot kaas!

Bekijk de hele aflevering >