EenVandaag

Is barbecueën straks het nieuwe roken?

Ma 4 jun 18:15

AVROTROS • 5 min

Kankerverwekkende stoffen in barbecuerook blijken niet alleen via inademing, maar ook via de huid ons lichaam binnen te dringen. Dat stellen onderzoekers van de Jihan University in China in het tijdschrift Environmental Science & Technology. Deze informatie is nieuw en relevant voor de gezondheid, vertelt hoogleraar toxicologie Martin van den Berg.

EenVandaag presentatoren Bekijk de hele aflevering >