Name: Janny van der Heijden over ‘Smaakpalet van de Lage Landen’ gemist? Start met kijken op NPO Start
Uploaded: 2023-03-17T22:25:00+01:00
Duration: 12 min 26 s
Description: Nederland staat bekend om vele dingen, maar zeker niet om de culinaire hoogstandjes. Toch bestaat onze culinaire geschiedenis uit meer dan kaas, stamppot en stroopwafels. In haar boek ‘Smaakpalet van de Lage Landen’ laat Janny van der Heijden aan de hand van culinaire kunstwerken zien dat Nederland wel degelijk een eetcultuur heeft.

NPO

Op1

Janny van der Heijden over ‘Smaakpalet van de Lage Landen’