Met meer dan honderd hotels in binnen- en buitenland geldt Van der Valk als één van de grootste familiebedrijven van Nederland. Oprichter Martinus van der Valk heeft gezorgd voor ruim achthonderd familieleden. In Jonge Valken zetten zes van zijn achterkleinkinderen de hoteldeuren open. Voor Jonge Valken filmde MAX een jaar lang in de hotels van Annabel van der Valk (25), Bill van der Valk (30), Steven Zeeuw van der Laan (33), Ab de Bruijn (43), Esther Hammink (41) en Marije van der Valk (36).
