Koken met Van Boven

Captain's Dinner

Ma 19 mrt 20:30

VPRO • 25 min

Kapucijners, zoutvlees, uien en tafelzuur: een heus Captain's Dinner. Yvette maakt haar eigen variant: met piccalilly, verse kapucijners uit eigen tuin en een zelfgemaakte gin-tonic.

Kapucijners, zoutvlees en uien waren jarenlang vaste kost voor hongerige zeemannen aan boord. Met wat tafelzuur en een kapitein erbij wordt dat een heus Captain's Dinner. Yvette maakt natuurlijk haar eigen variant op de beroemde kapiteinsmaaltijd: met piccalilly, verse kapucijners uit eigen tuin en een zelfgemaakte gin-tonic.

koken met van boven2 Koken met Van Boven >