Kook mee met MAX

Courgette-doperwtensoep met garnalen

Ma 16 sep 12:30

MAX • 14 min

Wat eet ik vanavond? Topkoks Sandra Ysbrandy en Mounir Toub geven antwoord op die ene moeilijke vraag. Vandaag maken we courgette-doperwtensoep met garnalen.

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk! Vandaag maken we courgette-doperwtensoep met garnalen. Deze soep is smakelijk en heel eenvoudig te maken. Met het opzetten van de bouillon worden ook direct de aardappels en de courgette gekookt. De mie en garnalen geven er een licht Oosters tintje aan. Deze courgette- doperwtensoep van Mounir staat in een handomdraai op tafel!

MAX Kook mee met MAX >