Landinwaarts

Landinwaarts

15 okt 2015 19:20

NTR • 26 min

Met o.a.: Janny van der Heijden van Heel Holland Bakt leidt ons door de kookboekententoonstelling 'Aan tafel' in Den Haag * Petra Possel onderzoekt met chef-kok Dick Soek de smaak van Groningen

Met o.a.: Culinair publicist Janny van der Heijden - het wereldberoemde jurylid van Heel Holland Bakt - leidt ons door de kookboekententoonstelling 'Aan tafel' in Den Haag; over eetcultuur, etiquette, menukaarten en natuurlijk met heel veel kookboeken. Ze vertelt ook over haar eigen liefde voor koken en bakken die ontstond toen zij als zestienjarige het kookboek 'Con Amore' van Sophia Loren ontdekte. * Chef-kok Dick Soek uit Den Ham kookt exclusief met Groninger streekproducten. Petra Possel gaat met Soek op mini-roadtrip, ze gaan inkopen doen bij lokale leveranciers. Wat is de smaak van Groningen? * Verder gaat Dieuwertje Blok weer op zoek naar andere pareltjes van lokale cultuur en traditie.

Landinwaarts Landinwaarts >