Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO Start-app

Download

Leven in de Brouwerij

Leven in de Brouwerij

30 jan 2017 20:25

AVROTROS • 26 min

Uitzending 30-01-2017. Tessel en Doris zijn twee zussen die op drie hoog achter thuis in Amsterdam hun eigen bier brouwen.

Tessel en Doris leren de heren alles over thuisbrouwen: schroten, malen, filteren, maischen, koken en koelen in een keukentje waarin je je kont nauwelijks kan keren. Kasper en Patrick vervolgen hun weg naar bierprofessor Henri Reuchlin, die hen alles leert over de uiterlijke kenmerken van bier en demonstreert hoe je bier moet proeven. Maar uiteindelijk bepalen de heren natuurlijk zelf hun eigen voor- en afkeuren. Voor de eerste proeve doen ze dat bij een brouwerij die zich in korte tijd ontwikkelde van vriendenclub tot professionele brouwerij.

Leven in de Brouwerij >