Jill

Moederdagontbijt - Recept | Jill

Vr 3 mei 16:00

AVROTROS • 8 min

Volgende week is het moederdag. Ik laat jullie zien hoe je een moederdagontbijtje maakt, met hartencroissantjes, aardbeienroosjes, mama-cocktail en een hartjesservet.

Volgende week is het moederdag. Ik laat jullie zien hoe je een moederdagontbijtje maakt, met hartencroissantjes, aardbeienroosjes, mama-cocktail en een hartjesservet. Wat heb je nodig: Hartencroissantjes - Rol bladerdeeg - Jam - Suikerparels Moederdagcocktail - Verse Jus - Water met prik - Voedingskleurstof (voor het water) - Glas Aardbeienroosjes (zie video voor uitleg) - 3 grote aardbeien - 3 satéprikkers met strikje Hartenservetje (zie video voor uitleg) - Roze servet Stappen 1. Rol het deeg helemaal uit en smeer een dun laagje jam op het deeg. Doe dit niet te dik, anders kun je het straks niet goed oprollen. 2. Het deeg rol je vanaf beide zijden naar binnen toe. 3. Snij met een scherp (kartel)mes het deeg in 6 plakjes. 4. Leg de croissants op een met bakpapier beklede bakplaat en knijp de onderkant samen tot een punt. Nu zien ze er al echt uit als een hart. 5. Bak de harten croissants in ongeveer 12-14 minuten op 200 graden gaar en goudbruin. 6. Bij een ontbijtje hoort natuurlijk ook verse jus. Ik heb deze gemengd met prikwater met kleurstof.

jillfotocreditspaulschirnhofer Jill >