Katja's Bodyscan

Proeven met culinair journalist Joel

16 apr 2015 21:31

• NCRV • 4 min

Katja ontmoet culinair journalist Joël Broekaert. Samen met Joël gaat Katja lunchen in een restaurant. Hij legt uit hoe hij meestal te werkt gaat. Eerst ruiken en kijken en dan pas proeven met je mond. Het gaat volgens Joël om de hele ervaring van het gerecht maar ook van het restaurant.

Bekijk de hele aflevering >