Name: Roberto Payer en Donatello Piras over een Italiaans keurmerk gemist? Start met kijken op NPO Start
Uploaded: 2023-05-16T22:20:00+02:00
Duration: 12 min 7 s
Description: Een pizza met ananas, pasta carbonara met room of carpaccio met croutons. Het is de Italiaanse regering een doorn in het oog wat er soms voorgeschoteld wordt in ‘Italiaanse restaurants’. Om hun cultuur en traditie te beschermen willen ze daarom een wereldwijd keurmerk. Een goed idee? We bespreken met hotelier Roberto Payer en Donatello Piras, die een podcast over Italië maakt.

NPO

Op1

Roberto Payer en Donatello Piras over een Italiaans keurmerk