EenVandaag

Salade of frikadel, hoe stuur je een gezonde eetkeuze?

Di 20 feb 18:15

AVROTROS • 5 min

Kies je in de kantine voor een salade of toch voor een broodje kroket? Veel mensen worstelen iedere dag weer met dit dilemma. Wat je vermoedelijk niet weet, is dat je keuze onbewust gestuurd wordt door hoe de kantine is ingericht. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van gezondheidsdeskundige Liesbeth Velema: Als er naar verhouding meer bruin brood uitgestald ligt, kopen mensen dat sneller.

EenVandaag presentatoren Bekijk de hele aflevering >