Tijd voor MAX

De stamhouder

11 dec 2014 17:40

MAX • 60 min

Journalist Alexander Münninghoff schreef een boek over zijn familiegeschiedenis. Wat betekent het vele eten tijdens de feestdagen voor ons lichaam? En Ben Cramer is te gast.

Zijn opa werd een van de rijkste mannen van Letland. Zijn oma was een Russische gravin en zijn vader ging bij de SS. Deze bijzondere familiegeschiedenis is die van oud-journalist Alexander Münninghoff. In het boek 'De stamhouder' beschrijft hij de geschiedenis van zijn familie. Alexander is samen met zijn vrouw te gast. Met de feestdagen voor de deur gaat Nederland zich massaal te buiten aan een overmaat van drank en spijzen. Heerlijk al dat eten, maar wat betekent dat voor ons lichaam? We praten erover met hoogleraar voeding en gezondheid Frans Kok van de Universiteit van Wageningen.

Tijd voor MAX >