Tijd voor MAX

De mooiste van het land

19 mrt 2015 17:40

MAX • 60 min

Hoe verging het Jopie Koopman, de eerste Miss Holland, na het behalen van haar titel in 1929? Is zout echt zo ongezond? Laura Fygi treedt op. En Hans Kazàn is te gast.

In 1929 werd de Zaandamse Johanna 'Jopie' Koopman tot de allereerste Miss Holland verkozen. In Nederland werd zij niet warm onthaald. Ons land is in die tijd nog niet klaar voor zulk schaamteloos vertoon van ijdelheid. Mark Traa schreef een boek over de vooroorlogse generatie Nederlandse schoonheidskoninginnen. Vroeger was zout kostbaar, omdat er levensmiddelen in bewaard konden worden. Tegenwoordig is zout heel gewoon en wordt het in veel voedingsmiddelen verwerkt. Te veel zelfs, want de voedingsindustrie wordt verplicht om er minder van te gebruiken. Is zout echt zo ongezond? Zoutspecialist Jeroen van Wieren geeft antwoord op deze vraag. Zangeres Laura Fygi zit in 2015 maar liefst 25 jaar in het vak. Ze is niet alleen populair in Nederland, ook in het Verre Oosten is haar bekendheid groot. Laura is te gast en treedt op.

Tijd voor MAX >