Tijd voor MAX

Oma serveert

25 nov 2014 17:41

MAX • 61 min

Werd er 100 jaar geleden heel veel anders gekookt dan nu? Dokter Ted over de invloed van geneesmiddelen op de rijvaardigheid. En Nelleke van der Krogt is te gast.

Chef-kok Léon Stam kookt zijn gerechten gebaseerd op de kookschriften van Marie Benda. Zij kookte 100 jaar geleden voor de notabelen van Nederland. Helemaal toevallig is het niet dat de kookschriften in handen van Léon zijn gekomen, want mevrouw Benda is de oma van zijn vrouw Eugénie. Beiden zijn te gast en Léon kookt. Jan Tadema was een Haarlemmer van aanzien die een grote liefde had voor klassieke muziek. In de eerste helft van de vorige eeuw ontving hij tal van beroemde musici bij hem thuis. Van deze bezoeken hield hij een gastenboek bij vol bijzondere foto's, schetsen en handtekeningen. Klassieke muziekkenner Piet Wackie Eysten kreeg dat gastenboek in handen en schreef er een boek over. Sommige medicijnen kunnen het reactievermogen verminderen en de rijvaardigheid beïnvloeden. Maar wat houdt dat eigenlijk in? En is dit voor ieder medicijn hetzelfde? We praten erover met dokter Ted.

Tijd voor MAX >