Tijd voor MAX

Vis uit blik

29 sep 2014 17:36

MAX • 45 min

Vaak komen we met tonijn uit blik niet verder dan salade niçoise. Volgens Bart van Olphen zijn de mogelijkheden van vis uit blik eindeloos. En golfspeler Joost Luiten is te gast.

Kok Bart van Olphen maakt zich al jaren hard voor duurzaam gevangen vis. Volgens hem bestaan er over vis uit blik veel misverstanden, want het is naast duurzaam heel erg lekker om mee te koken. In zijn nieuwe boek 'Vis uit blik' laat hij zien dat er met vis uit blik te variën is en dat het ook nog bijdraagt aan duurzame visserij. Uw huis wordt gerenoveerd door de woningbouwvereniging. Behalve dat het langer duurt dan gepland, loopt de verbouwing ook nog eens uit op een drama. De woningingbouwvereniging geeft vervolgens niet thuis als u verhaal komt halen. MAX Ombudsman zocht het uit.

Tijd voor MAX >